tag:blogger.com,1999:blog-51242343462706450192011-08-29T23:55:18.338-07:00Belenciagahttp://www.blogger.com/profile/10304642172574109003noreply@blogger.comBlogger21100tag:blogger.com,1999:blog-5124234346270645019.post-52301422889783466732011-03-05T16:25:00.000-08:002011-03-05T16:54:00.408-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://i33.tinypic.com/2lijtd3.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 640px; height: 480px;" src="http://i33.tinypic.com/2lijtd3.jpg" alt="" border="0" /></a><br /><br />Me han regalado una cestita de manzanas de la tierra , y aunque no son tan bonitas ni tan perfectas como las de frutería, son una delicia de sabor y olor.<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://i37.tinypic.com/qn6yl0.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 631px; height: 480px;" src="http://i37.tinypic.com/qn6yl0.jpg" alt="" border="0" /></a><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://i38.tinypic.com/20f864z.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 640px; height: 472px;" src="http://i38.tinypic.com/20f864z.jpg" alt="" border="0" /></a><br /><br />Las he repartido en bandejas y las tengo por toda la casa de ambientador….<br />Hoy me he preparado un postre de manzana ( y me temo que se avecinan muchos más…).<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://i33.tinypic.com/2w6hwro.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 640px; height: 480px;" src="http://i33.tinypic.com/2w6hwro.jpg" alt="" border="0" /></a><br /><br /><br />Si pusiéramos una manzana de postre en una comida con invitados …. Como que “desluciría”, pues este postre no es más que una manzana maqueada… y que cumple con el menú de fiesta. A ver si os gusta<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://i34.tinypic.com/6ooiet.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 640px; height: 480px;" src="http://i34.tinypic.com/6ooiet.jpg" alt="" border="0" /></a><br /><br /><br />Se pela una manzana por comensal, se corta en gajos ( 6 mas o menos) y se pone a cocer con agua, sidra un palo de canela y piel de limón.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://i38.tinypic.com/10r7l87.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 640px; height: 436px;" src="http://i38.tinypic.com/10r7l87.jpg" alt="" border="0" /></a><br /><br /><br />( con estas manzanas no es necesario añadir mas azúcar), se retiran del fuego cuando estén blandas, se sacan a un plato y se cuela el caldo.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://i33.tinypic.com/119465u.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 640px; height: 480px;" src="http://i33.tinypic.com/119465u.jpg" alt="" border="0" /></a><br /><br />Con la mitad de este caldo y un chorro de sidra ( yo use cava, pero queda más redondo con sidra, que no tenía) y una cucharada de azúcar, batimos bien dos yemas<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://i37.tinypic.com/suvmhl.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 640px; height: 393px;" src="http://i37.tinypic.com/suvmhl.jpg" alt="" border="0" /></a><br /><br /><br />y cocemos al baño maria hasta que espese con textura de una natilla clara.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://i38.tinypic.com/1et2sw.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 480px; height: 549px;" src="http://i38.tinypic.com/1et2sw.jpg" alt="" border="0" /></a><br /><br /><br />Pasamos al biberón o a una salsera para cortar la cocción .<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://i33.tinypic.com/2ahz9nc.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 640px; height: 480px;" src="http://i33.tinypic.com/2ahz9nc.jpg" alt="" border="0" /></a><br /><br /><br />Con dos o tres cucharadas de azúcar y la mitad del caldo de cocerlas hacemos un almíbar a punto de caramelo.<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://i37.tinypic.com/23rq2ao.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 640px; height: 480px;" src="http://i37.tinypic.com/23rq2ao.jpg" alt="" border="0" /></a><br /><br />Bañamos los gajos de manzana<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://i33.tinypic.com/fbhwtx.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 640px; height: 480px;" src="http://i33.tinypic.com/fbhwtx.jpg" alt="" border="0" /></a><br /><br />y los ponemos en una tulipa de pasta filo o brick.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://i33.tinypic.com/2exmw42.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 640px; height: 480px;" src="http://i33.tinypic.com/2exmw42.jpg" alt="" border="0" /></a><br /><br /><br />Si no tenemos podemos sustituir por una tartaleta de hojaldre, o simplemente ponemos los gajos en un montoncito en el plato.<br /> <br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://i36.tinypic.com/2j2vxg9.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 640px; height: 480px;" src="http://i36.tinypic.com/2j2vxg9.jpg" alt="" border="0" /></a><br /><br /><br />Regamos con un hilo de sabayón y… nuestra manzana cenicienta ya está lista para el baile!<br />Bailamos?<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://i33.tinypic.com/2lijtd3.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 640px; height: 480px;" src="http://i33.tinypic.com/2lijtd3.jpg" alt="" border="0" /></a><br /><br />Espero que os guste.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5124234346270645019-5230142288978346673?l=belenciagaentrefogones.blogspot.com' alt='' /></div>Belenciagahttp://www.blogger.com/profile/10304642172574109003noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-5124234346270645019.post-23428339005014426342009-10-17T05:50:00.000-07:002009-10-17T06:25:16.817-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_638pLHMETVg/StnFY23i5dI/AAAAAAAAAAw/gN1BT5A-dmM/s1600-h/cocinera1.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 301px; height: 320px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_638pLHMETVg/StnFY23i5dI/AAAAAAAAAAw/gN1BT5A-dmM/s320/cocinera1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5393559059588900306" border="0" /></a><br /><br />Belenciaga creo que tus paso a paso merecen un lugar de privilegio, para conservarlos eternamente.<br /><br />Te regalo este Blog con todo mi cariño y seguramente el de muchas compañeras tuyas del foro de Mundorecetas, que coinciden conmigo en que eres un ser muy especial con un don innato para el arte culinario.<br /><br />Un beso y que lo disfrutes.<br /><br />Carolina.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5124234346270645019-2342833900501442634?l=belenciagaentrefogones.blogspot.com' alt='' /></div>Belenciagahttp://www.blogger.com/profile/10304642172574109003noreply@blogger.com20